Dugoosovinska ili bočna miješalica ima jednu veliku praktičnu prednost: glavni pogonski i servisni dijelovi mogu ostati izvan digestora, dok osovina i propeler ulaze kroz stijenku ili strop. Time se dobiva snažan usmjereni tok, a održavanje je jednostavnije nego kod potpuno potopne pogonske jedinice.
Kako rade?
Propeler stvara dominantno horizontalno strujanje kroz spremnik. Kod velikih promjera često se postavlja jedna ili više miješalica pod različitim kutovima kako bi se pokrile mrtve zone i uspostavio kružni tok. SUMA dugoosovinske GIANTMIX modele izričito navodi za velike spremnike, horizontalnu cirkulaciju te guste i rjeđe supstrate.
streisal Biosubstrator koristi velik propeler sporije vrtnje i ima mogućnost visinskog prilagođavanja. Proizvođač ga pozicionira i za abrazivne, vlaknaste i suše supstrate. Landia POPTR-I predstavlja kompaktniju side-entry izvedbu kod koje je motor suh i dostupan izvana.
Kada su posebno zanimljive?
- veliki fermentori s relativno stalnom razinom punjenja,
- spremnici u kojima želimo snažan tok od jedne strane prema drugoj,
- projekti gdje je vanjski servis važan zahtjev,
- viskozniji supstrati kod kojih mali brzi propeler nije najbolje rješenje,
- modernizacije postojećih spremnika gdje želimo izbjeći potopni motor.
Ugradnja je jednako važna kao stroj
Kut osovine, udaljenost propelera od zida i dna, položaj ulaza svježeg supstrata te smjer prema drugim miješalicama određuju hoće li se energija pretvoriti u korisnu cirkulaciju. Kod više bočnih miješalica poželjno je da zajedno stvaraju isti makro-tok, a ne nekoliko međusobno suprotstavljenih vrtloga.
Servis i brtvljenje
Prednost vanjskog motora ne znači da je sustav bez zahtjeva. Prolaz kroz stijenku digestora mora biti plinonepropustan i mehanički stabilan, a osovina, ležajevi i brtve moraju podnijeti vibracije i agresivnu atmosferu. Kod izbora treba pitati koji se dijelovi mogu servisirati izvana i što se događa ako treba izvaditi propeler ili osovinu.
Primjeri proizvođača
SUMA GIANTMIX i REKORDMIX pokrivaju različite duljine osovina, snage i promjere propelera. streisal Biosubstrator koristi sporiju vrtnju i velik propeler, uz fokus na visoku cirkulaciju i vanjski pristup servisnim dijelovima. Landia POPTR-I je suho ugrađena bočna miješalica čiji se motor može servisirati bez pražnjenja spremnika.
Izvori i dodatno čitanje
Sadržaj je informativan. Konačan izbor miješalice zahtijeva podatke o geometriji spremnika, stvarnim svojstvima supstrata, procesnom režimu, sigurnosnim zahtjevima i potvrdu proizvođača opreme. Ilustracija prikazuje funkcionalni princip, a ne izvedbeni projekt.